Gemakkelijk binnenstebuiten Italiaanse kip

Name: gemakkelijk binnenstebuiten Italiaanse kip
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 4 kippenborsten zonder vel zonder vel; 4 plakjes deli ham (dunne plakjes); 4 plakjes provolone kaas (of naar keuze); 4 eetlepels pestosaus of 4 eetlepels zongedroogde tomaten, kruiderij; 4 eetlepels kappertjes

Ik heb dit aangepast van een recept met de naam "inside out chicken cordon bleu". Ik kocht een potje pesto en zongedroogde tomatensaus, dat een dikke smaakmaker is, erg smakelijk en sterk gearomatiseerd. Dit gerecht is geweldig met wat knapperig Italiaans lookbrood en een salade.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350.
zet EVOO in bakvorm.
plaats goed gespoelde kipfilets in de pan.
plaats ham plak op de top van elke borst.
plaats kaasplak op elke hamplak.
plaats 1 Tbs pesto/zongedroogde tomatensaus / kruiderij op elke kaasplak.
strooi kappertjes rond de pan.
Bak gedurende 40 minuten of tot de kip goed gaar is. Hapjes, ham en kaas zullen een beetje krokant zijn.