Gemakkelijk hartig gehaktbrood

Name: gemakkelijk hartig gehaktbrood
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8-10
Ingredients: 400 gram gemalen entrecote; 400 gram gemalen varkensvlees; Een kop met een inhoud van 80 ml die een ui bevat, fijngehakt; 1/4 liter rundvleesbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kruidenvulmix; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel knoflookpoeder; 2 eieren, lichtgeslagen; 2 eetlepels hickory gearomatiseerde barbecuesaus; 2 eetlepels ketchup; 1 theelepel Worcestershire-saus

Mijn variatie op de vulling gehaktbrood-recepten die zo populair zijn. De originele versie was te kort voor mij en mijn vriend. Deze versie is gemakkelijk en snel te maken en is goed heet of in plakjes koud voor sandwiches. Ik koop de vullingmix die binnenkomt de bus - soms het winkelmerk, soms het merk van de naam.

Ingrediënten

Bereiding

Voor Meatloaf:
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Meng in een grote kom gesnipperde ui en opvulmix en giet de bouillon erbij en laat inwerken terwijl je de pan klaarmaakt.
Bekleed een jelly roll pan of bakplaat met diepe zijkanten met folie. Plaats een bakplaat groot genoeg om het gehaktbrood in de pan te houden en licht te besproeien met kookspray, of borstel lichtjes met olie.
Meng in de grote kom de overblijvende ingrediënten tot het gelijkmatig gemengd is.
Vorm het vleesmengsel in een grote broodpan en druk het naar beneden met een rubberen spatel of grote lepel totdat het vlees gelijkmatig in de pan wordt gedrukt.
Snijd een stuk folie dat iets kleiner is dan de bovenkant van het gehaktbrood en druk het op de bovenkant (deze folie zorgt ervoor dat het gehaktbrood niet door het rek valt terwijl het kookt.)
Laat een saai mes rond de zijkanten van het gehaktbrood lopen om het los te maken van de pan.
Keer het gehaktbrood om in het voorbereide rek op het bakplaat en tik op de bodem van de broodpan zodat deze op het rooster schuift.
U legt nu het gehaktbrood zonder pan. Laat het vet weglopen als het kookt.
Bak ongeveer 60 minuten, haal het dan uit de oven en laat de top glazuur met de drie resterende ingrediënten gemengd in een saus.
Keer terug naar de oven en kook ongeveer 15 minuten verder of tot alle sappen helder zijn.
Opmerking: u kunt kalkoen vervangen door het varkensvlees. Gebruik meer van de saus die voor het glazuur is gebruikt.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarden over kraken van varkensvlees

is het elke dag eten van vlees gezond voor een bodybuilder

dieet aanbevolen voor mensen met astma

sinaasappelolie verbeter uw immuniteit huidkeuken

is varkenslever goed voor u

Ik vond het geweldig

Gemakkelijk hartig gehaktbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies