Gemakkelijk versnipperd varkensvlees

Name: gemakkelijk versnipperd varkensvlees
Cook time: 240 min
Total time: 435 min
Yield: 28
Ingredients: 3 eetlepels paprikapoeder; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel droge mosterd; 3 eetlepels koosjer zout; 2 (3,1 kilogram) varkensschoudervlees; 4 (567 gram) flessen barbecuesaus

Dit is een uitstekend gerecht voor feesten in de achtertuin, Super Bowl (of sportfeesten) en borrels. Behoud met broodjes of Frans of Italiaans brood. Geschikt voor maïskolven.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de paprika, knoflookpoeder, bruine suiker, droge mosterd en koosjer zout in een kleine kom; verspreid gelijkmatig over de varkensbraad.Koel het gekruide gebraad minimaal 3 uur lang.
Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Leg de varkensvleessoorten in een grote braadpan.
Bak de braadstukken in de voorverwarmde oven tot het varkensvlees zacht is en versnippert gemakkelijk met 2 vorken, 4 tot 6 uur.
Versnipper het varkensvlees en leg het in een grote pan op middelhoog vuur. Meng het vlees met de barbecuesaus. Meng het mengsel en laat het koken tot de smaken zijn gemengd, ongeveer 30 minuten.