Gemakkelijke broodkommen

Deze zijn gemakkelijk en snel. Ze nemen slechts ongeveer een uur in beslag nadat het deeg is ontdooid. Vul ze vervolgens met je favoriete dikke soep, chowder, chili of stoofpot. Het is leuk om het brood weg te scheuren als je je soep eet en twee gaan geweldig samen.Ze zullen goed zijn op een koele nacht. Onderstaande tijd omvat niet het ontdooien van het brood. Een tip: om het verwerken van het brood gemakkelijker te maken, zorg ervoor dat het brood volledig ontdooid is maar nog niet is begonnen stijgen. Misschien moet je na een paar minuten op de bekers de ronde vorm opnieuw aanpassen door het deeg voorzichtig naar beneden te duwen en vorm te geven als dat nodig is.

Ontdooi het brood, maar laat het niet opstaan.
Smeer de buitenzijde van zes vla van 284 gram vettig in met bakvet (gebruik GEEN kookspray); Plaats bekers ondersteboven op bakplaat.
Verdeel het deeg in 6 gelijke stukken en vorm elk stuk tot een bal; klop in rondes.
Plaats de custardbekers rond en borstel het deeg met olie.
Bestrooi met basilicum en knoflookzout.
Dek af en laat ongeveer 20 minuten rijzen op een warme plaats.
Bak in een 350 oven gedurende 16-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Koel 1,25 minuten en haal het uit de liter en plaats het op een rek (de binnenkant van de kom kan enigszins vochtig zijn).
Om te serveren, plaats je warme of koele kommen in ondiepe soep- of pastakommen en schep je soep (of wat je ook maakt) erin.

Ik vond het geweldig