Gemakkelijke doordeweekse gehaktballetjes

Name: gemakkelijke doordeweekse gehaktballetjes
Ingredients: 900 gram gemalen vlees naar keuze: kalkoen, kalfsvlees, varkensvlees, kip, buffel, rundvlees, etc.; 2 theelepels gemalen zwarte peper; 1 theelepel zout; 2 theelepels gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse of Romanokaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die broodkruimels bevat; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die tomatensaus bevat; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Combineer alle ingrediënten in een kom en meng met je handen. Mix goed, maar vermijd niet te veel of je krijgt dichte gehaktballen. Als het mengsel niet aan elkaar plakt, voeg dan een beetje meer tomatensaus en een eetlepel per keer toe.
Vorm het vleesmengsel in ballen van ongeveer 2,5 tot 5 centimeter in diameter. Verpak ze niet te strak. Plaats de gehaktballetjes op een bakplaat op een afstand van enkele centimeters. Rooster de gehaktballen gedurende 20 tot 25 minuten. Schenk de gehaktballetjes over pasta en saus.