Gemakkelijke instant pot® babyruggenribben

Name: gemakkelijke instant pot® babyruggenribben
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 liter water; 130 liter appelciderazijn; 1 eetlepel rookaroma; 1 rib varkensrug achteraan; zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 (340 gram) fles barbecue saus, verdeeld

Ingrediënten

Bereiding

Combineer water, azijn en rook in de pot van een multifunctionele snelkookpan (zoals Instant Pot®). Plaats het rek in de bodem van de pot.
Breng de varkensribben op smaak met peper en zout aan beide kanten. Snijd het rek in tweeën. Leg ribben in een tipi-formatie op het rek. Giet een beetje barbecuesaus op elke helft en laat langs de zijkanten lopen. Sluit en sluit het deksel.
Selecteer Vleesinstelling volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in voor 30 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Wacht 15 minuten voordat u de druk voorzichtig met behulp van de quick-release-methode volgens de instructies van de fabrikant loslaat, ongeveer 5 minuten. Open en verwijder het deksel.
Zet een ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill voor de oven. Leg een bakvorm met aluminiumfolie. Leg ribbels op de voorbereide bakvorm en laat het geheel in de vorm van een barbecuesaus vallen.
Kook onder de grill 5 minuten. Verwijder en voeg onmiddellijk meer saus toe.