Kip a la charlie

Sour Cream Wine Chicken die me een grote prijswinst opleverde en de eerste plaats in de hoofdschotelcategorie! Het is gemakkelijk en lekker. Ik noemde het naar een oude vriend, Charlie, en voegde er mijn eigen lekkernijen aan toe. Bewaar over rijst of noedels, indien gewenst.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Leg de stukjes kip in een ovenschaal van 23x33 centimeter. Breng kip met knoflookpoeder, zout, peper en gevogelte op smaak.
Voeg in een grote kom de zure room, room van kippensoep en champignonroomsoep. Smeer goed met een draadgarde. Voeg de wijn toe en meng het geheel. Giet dit crèmemengsel over de kip en bak 40 minuten in de voorverwarmde oven.
Voeg de ui en champignons toe en roer het kip/sausmengsel door. Bak nog eens 30 minuten. Laat 10 minuten afkoelen en serveer.