Gemakkelijke kaasachtige fondue ragu

Name: gemakkelijke kaasachtige fondue ragu
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met Ragú® pastasaus (Old World Traditional); 1 brood Italiaans brood; 340 gram verse Italiaanse worst, in omhulsels; 400 gram bereid gekoelde polenta; plantaardige olie (om te koken); 1 gespleten teentje knoflook; 113 gram geitenkaas; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met Ragú® pastasaus (Old World Traditional); 113 gram geitenkaas; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; 0,5 theelepel versgemalen nootmuskaat

Ragú Recipe Contest Entry. Dit is een leuk recept dat kan worden gebruikt als een maaltijd of een geweldig en ander voorgerecht voor je volgende feest. De fondue bevat Ragu Double Cheddar Sauce, Ragu traditionele saus en geitenkaas; en dippers omvatten tortellini, Italiaanse worst en polenta.

Ingrediënten

Bereiding

Tortellini: bereiden volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Italiaans brood: snijd in centimeterkubussen.
Italiaanse worst: Plaats worst in een grote pan, bedek met water. Aan de kook op hoog vuur en kook tot de worst erdoor gaar is, ongeveer 10 minuten.Verwijder van de pot en koel gedurende 5 minuten.Slice in centimeter plakjes.Plaats een grote koekepan op hoog vuur; voeg genoeg plantaardige olie toe om de bodem van de koekenpan te bedekken. Bakworst aan beide zijden goudbruin, ongeveer 2 minuten per kant; uitlekken.
Polenta: Snijd polenta in plakjes van centimeters. Plaats de koekenpan terug op middelhoog vuur; voeg extra plantaardige olie toe om de centimeter in de bodem van de koekenpan te meten. Voeg toe in de polenta-plakken en bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 4 - 5 minuten per kant. Afgaren op papieren handdoek en dan in vieren snijden.
Opmerking: Dompelitems kunnen vooraf worden bereid en warm of op kamertemperatuur worden geserveerd.
Fondue bereiden :.
Rub the inside of an electric fondue pot with garlic.Set heat on fondue pot at 350.Add in the cheddar sauce and traditional sauce and cook until heated through, approximately 3 - 4 minutes.Whisk in the goat cheese until melted.Stir in the black pepper and nutmeg, bring to a boil, stirring constantly.Lower heat to 200.Using fondue forks or tooth picks, spear prepared dipping items and enjoy!
Dient voor 4 als maaltijd, meer als hapjes.
Opmerking: als de fondue-pot niet beschikbaar is, kun je fondue op de kookplaat koken, in een middelgrote pot op middelhoog vuur, en dan fondue overzetten op een kleine pot om ze warm te houden.