Gemakkelijke koude pastasalade

Name: gemakkelijke koude pastasalade
Cook time: 15 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: 397 gram rauwe rotini pasta; 2 komkommers, gehakt; 0,5 ui, fijngehakt; 10 cherrytomaatjes, in vieren gedeeld; Een kop met een inhoud van 190 ml met ontpit zwarte olijven, in plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een saladedressing in Italiaanse stijl

Zeer geschikt voor brunch, lunch of wat dan ook. Gemakkelijk en snel te maken. Ik vind dat deze salade altijd populair is bij borrels en meestal snel verdwijnt ...

Ingrediënten

Bereiding

Vul een grote pan met lichtgezouten water en breng aan de kook op hoog vuur. Zodra het water kookt, roer je de rotini erdoor en kook je aan de kook.Kook onbedekt, af en toe roerend, tot de pasta gaar is, maar is nog steeds stevig aan de beet, ongeveer 8 minuten. Verdun en koel door koud water over de pasta te laten lopen in een vergiet in de gootsteen.
Combineer gekookte en gekoelde pasta met de komkommers, ui, tomaten en olijven in een grote kom. Giet de Italiaanse dressing over de salade en roer om te combineren. Bedek en koel het minstens twee uur voordat je het serveert.