Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bhbitts
Gemakkelijke lasagne met pepperoni
Pepperoni is niet alleen voor pizza. Gelegd tussen lagen lasagne met romige, kleverige kaas en een eenvoudige gemalen tomatenmarinara, voegt deze eenvoudige worstje een pittige, peperige en zeer smaakvolle bite toe aan de klassieke gebakken pasta. Veel recepten vragen om extra vlees-gehakt, andere worsten en dergelijke. Hier heb ik alleen pepperoni gebruikt, zodat de volle smaak doorkomt zonder verborgen te zijn achter andere ingrediënten. Het maakt dit ook een van de gemakkelijkste, snelste lasagnas die je ooit zult krijgen in elkaar gezet.Niet veel koken. Opmerking: dit recept gebruikt in totaal 80 kleine plakjes pepperoni (de gewone soort bij de delicatessenzaak), met 102 stukjes per laag in een ovenschaal van 33 x centimeter - ongeveer zeven ons totale worst.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 12 lasagne-noedels
- 1 eetlepel olijfolie, plus meer voor het oliën van gerecht
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kleine ui, fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die geplette tomaten bevat (van een blik van 794 gram)
- 1 theelepel gedroogde oregano, plus meer voor garnering
- 1/2 theelepel zeezout
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
-
Kook de lasagne-noedels 8-9 minuten in kokend, gezouten water. Afgieten en afspoelen onder koud water.
-
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg 1 eetlepel olijfolie toe.Voeg de knoflook en de ui toe en kook 3 minuten, onder regelmatig roeren. Voeg de tomaten en oregano toe en breng op smaak met zout en peper.
-
Breng het aan de kook en laat het vuur 10 minuten koken. Laat het 10 minuten afkoelen en laat het 10 minuten afkoelen (plaats de saus in een afsluitbare container en zet hem in de koelkast tot hij klaar is voor gebruik - een paar uur of een hele nacht) .
-
Roer de ricotta, peterselie en dragon door elkaar in een kleine kom.
-
Om de lasagne samen te stellen, smeer je een 33 x centimeter ovenschaal licht in. Spreid 130 liter van de tomatenmarinara onder in de schaal en garneer met 4 noedels, licht overlappend. Spreid 0.5 van het ricotta-kruidenmengsel over de noedels, dan strooi er 0,33 mozzarella en 2 eetlepels Parmezaanse kaas over.
-
Bedek de kazen met 40 plakjes pepperoni (5 rijen van 8 stuks).
-
Leg nog 4 lasagna noedels bovenop en verspreid met 0,5 van de overgebleven tomatensaus en de resterende 0,5 van het ricotta-kruidenmengsel. Schep nog eens 0,33 mozzarella en nog 2 eetlepels Parmezaanse kaas bovenop. Bedek met de resterende 40 plakjes pepperoni.
-
Leg de laatste 4 noedels erop en verdeel met de overgebleven tomatensaus. Schud de resterende 0,33 mozzarella en 2 eetlepels Parmezaanse kaas erover en bestrooi met gedroogde oregano.
-
Bak onbedekt tot de kaas bruist en de bovenkant begint te bruinen, 30-35 minuten. Verwijder en laat 10 minuten rusten.
-
Om te serveren, snijd de lasagne in 6 stukjes en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
1460 minVarkensvleesvarkensbuik, water, sojasaus, shaoxing wijn, suiker, anijs, kaneel, gember, Chili, koriander,twee keer gekookt Aziatische buikspek
-
20 minVarkensvleesolie-, gember, Chili vlokken, sojasaus, honing, sherry, varkensfilet,gekarameliseerde soja-varkenshaas
-
70 minVarkensvleesvarkenshaas, mosterd-, in pancetta, olie-, pestosaus peper fig, bladerdeeg, oregano kruid,varkenshaas in bladerdeeg
-
35 minVoorgerechten en snackskaas, kaas, tomaten, biefstuk, olijven, artisjok, kaas, teentjes knoflook, basilicum, kruiderij,instant pot® mediterrane pizza-dip
Ik vond het geweldig