Gemakkelijke pastasaus

Name: gemakkelijke pastasaus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 340 gram gesneden champignons; 170 gram tomatenpuree; 80 liter olijfolie; 170 gram tomatenpuree; 1 eetlepel Italiaanse dressing, goud; 1 eetlepel knoflook; 1 eetlepel uipoeder; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 1 -2 eetlepel suiker, indien nodig

Dit recept heb ik bedacht toen ik pasta wilde, maar had geen saus bij de hand. Ik serveer het met Spinach Fettucine pasta noodles. De saus ziet er niet uit alsof het veel wordt, maar geloof me dat het dik en rijk is en gaat mee manier.

Ingrediënten

Bereiding

Bak champignons met een beetje olijfolie en een theelepel dressing, ui, knoflook en Italiaanse kruiden.
Meng champignons en olie tot bijna puur. (Ja, ik weet dat het er walgelijk uitziet, vertrouw me).
Magnetronbak in de magnetron, plaats twee liter tomaten plus de rest van de ui, knoflook en Italiaanse dressing en kruiden. Bedek met papieren handdoek en magnetron tussen 2-4 minuten tot de meeste tomaten zijn gepoft. Doe dit een keer in de tijd.
Voeg het magnetronmengsel toe aan de blender. Puree.
Voeg indien nodig tomatenpuree en suiker toe.
Voeg de resterende olijfolie toe als dat nodig is om de saus te verdunnen.