Gemakkelijke rijstconfit

Zeer eenvoudige en heerlijke één-pot-maaltijd. Kan kip met ander vlees egpork / beef vervangen. Roeren is belangrijk, om soepele congee.e.OPMERKING te bereiken: Meestal wanneer koken congee met elektrische rijstkoker, moet ik klik op 'op' een een paar keer nadat het is uitgezet (automatisch), omdat congee nog een tijdje moet sudderen om soepel te zijn.

Rijstkoker: Dump alle ingrediënten (behalve garnituren) in de rijstkoker, zet hem aan en roer af en toe, tot congee glad is en niet meer korrelig.
Stovetop: combineer alle ingrediënten (behalve garnituren) in een middelgrote pan, breng aan de kook op middelhoog vuur en laat het vuur laag en laat sudderen tot het water is opgenomen.
Voeg indien nodig meer water/bouillon toe (voor beide methoden)
Bestrooi met zwarte/witte peper, een paar druppels sesamolie en gehakte lente-uitjes net voor het opdienen.

Ik vond het geweldig