Gemakkelijke truffels

Name: gemakkelijke truffels
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 340 gram halfzoete chocolade, gehakt; 1-1/2 theelepels vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gemalen pepermuntsnoep, ongezoete geraspte kokosnoot of gemalen noten

Ik breng de week voor kerst door met het bakken van een selectie voor cakes, koekjes en andere lekkernijen voor vrienden en familie. Deze snoepjes zijn niet eenvoudiger.- Amy Short, Lesage, West Virginia

Ingrediënten

1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
340 gram halfzoete chocolade, gehakt

1-1/2 theelepels vanille-extract
Een kopje met een inhoud van
190 ml met gemalen pepermuntsnoep, ongezoete geraspte kokosnoot of gemalen noten

Bereiding

Klop de roomkaas in een grote kom tot hij zacht is. Klop de banketbakkerssuiker glad in tot ze glad is
Smelt chocolade in een magnetron; roer tot een gladde massa. Voeg het mengsel van chocolade en vanille tot roomkaas toe; klop tot het mengsel is gemengd. Laat het 1 uur staan
Vorm in 1-in.balls.Roll in geplette pepermunt, kokosnoot of noten. Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast