Gemakkelijke veganistische kerstsuikerkoekjes

Name: gemakkelijke veganistische kerstsuikerkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 95 min
Yield: 24
Ingredients: Koekjesdeeg:; 1 eetlepel gemalen lijnzaad; 3 eetlepels water; Een kopje met een inhoud van 190 ml met veganistische margarine (zoals Earth Balance®); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; berijpen:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel sojamelk; vanille-extract; 2 druppels voedselkleuring

Deze zoete, veganistisch versierde suikerkoekjes zijn alles wat je wilt en meer in een dessert, zo gemakkelijk te maken en perfect voor Kerstmis.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C) .Lijn 2 bakplaten met bakpapier.
Meng gemalen lijnzaad en water in een kom; laat zitten tot verdikt, ongeveer 10 minuten.
De margarine van de roomveganist en kokosnotensuiker samen tot vlot, ongeveer 3 minuten. Voeg vlasmengsel en vanilleuittreksel toe; mix tot goed gecombineerd. Roer in bloem, bakpoeder en zout; meng goed tot een zacht deeg ontstaat. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het 30 minuten rusten.
Rol het deeg uit tot 2/3 tot centimeter dikte op een met bloem bestoven oppervlak. Doop de koekjesvormer in bloem, knip de koekjes uit en plaats ze op de voorbereide bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht goudbruin is, ongeveer 10 minuten. Volledig klaarmaken voor het glazuur toevoegen.
Combineer banketbakkerssuiker, sojamelk, vanille-extract en voedselkleurstof in een kom. Dompel koekjes in glazuur en plaats ze op een rooster tot het glazuur is geplaatst, ongeveer 30 minuten.