Gemalen kalkoen bladerdeeg pizza

Name: gemalen kalkoen bladerdeeg pizza
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Puff Pizza, 2-4
Ingredients: 400 gram magere grond kalkoen; 4 eetlepels olijfolie; 1 grote zoete ui, gehalveerd en in plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met rode zoete paprika, gehakt; 1 groot teentje knoflook, fijngehakt; 4 eetlepels Heinz 57 steak saus; 2 theelepels verse rozemarijn naalden, fijngehakt; 4 eetlepels Heinz 57 steak saus; 57 gram geitenkaas; 2 eetlepels verse basilicum, in reepjes gesneden; 1 bladerdeegblad, 45 minuten ontdooid op aanrechtblad

Het is een andere manier om gemalen kalkoen te maken dan alleen kalkoenburgers. Heb het idee voor het bladerdeeg van de Barefoot Contessa, maar ik heb de rest van het recept verzonnen.

Ingrediënten

Bereiding

********************.
Leg in de koekenpan 2 T.van de olie en de uien op laag om te karameliseren.In een andere koekenpan zet je de resterende olie, gemalen kalkoen, paprika's, Montreal Steak kruiden, rozemarijn en knoflook. Bruin vlees, afbrokkelend het. Put goed. Verwarm oven tot 400. Voeg Heinz 57 Steak Sauce toe. Mix goed. Als het bladerdeeg voldoende is ontdooid om uit te vouwen, rol je het uit op een met bloem bestoven oppervlak om het opnieuw 0,5 groter te maken dan het nu is. Plaats op een niet ingevroren bakplaat of met bakpapier op Neem een klein messenmes en BRENG LICHT rond de rand ongeveer 0,5 "van de rand, maar snij NIET helemaal door. Hierdoor kan het opblazen tijdens het bakken. Neem vervolgens een vork en prik helemaal over de rand. binnenkant. Zet gekarameliseerde uien op bladerdeeg eerst, vermijd de buitenste geslepen rand. Leg er dan vlees op. Krul met basilicum met lint en stip met kaas. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 18 minuten, of tot de randen goudbruin zijn bruin en gezwollen.
Serveer met een mooie tuin salade.