Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ginafrombrazil
Gemalen rundvlees schokkerig
In plaats van een marinade of een droge wrijfbeurt wordt het kruidenmengsel vermengd met het gehakt, waardoor deze jerky iets andere vorm krijgt van de duurdere broers.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Roer zout, chilipoeder, knoflookpoeder, uipoeder, gember, zwarte peper en cayennepeper samen in een grote kom; voeg gemalen rundvlees toe en meng goed.
-
Laat het rundvleesmengsel door een vleesmolen lopen die is ingesteld met het fijnste mes.
-
Verwarm de oven voor op 120 graden (120 ° C). Leg draadrekken op bakplaten.
-
Plaats 0,5 gehaktmengsel tussen twee vellen stevig plastic op een stevig, waterpas oppervlak. Rol het rundvleesmengsel stevig tot een dikte van 1/3 centimeter. Haal de bovenste laag plasticfolie eraf, zet het rundvleesmengsel op het voorbereide bakpapier en verwijder de onderste laag plasticfolie. Herhaal voor het resterende rundvleesmengsel.
-
Bak het rundvleesmengsel in de voorverwarmde oven en laat de ovendeur 2,5 uur op een kier staan. Bak de bakplaat af. Bak tot een schokkerig geheel gaar is, nog eens 3 uur.Verwijder schokkerig uit de oven en snij in warme reepjes in repen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minVoorgerechten en snacksavocado's, ui, habanero-pepers dragen handschoenen, teentjes knoflook, limoensap, Cayenne peper, koriander, tomaten,habanero guacamole
-
32 minVoorgerechten en snacksvarkensvlees, selderij, wortels, teentjes knoflook, ui, kastanjes, Thaise pindasaus, wonton wikkels,won ton snacks
-
25 minVoorgerechten en snacksbiefstuk, komkommer, avocado's, ui, pepervlokken, Sesam zaden, citroensap, olie-, sojasaus,absoluut geweldige ahi
-
65 minVoorgerechten en snacksolie-, tomaten, Anaheim chili pepers, Jalapeno pepers, poblano chili peper, ui, teentjes knoflook, limoen juiced, koriander, azijn, oregano, komijn, zout, peper, selderij zout,geroosterde salsa
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig