Gemalen rundvlees sesamgember roerbakken

Name: gemalen rundvlees sesamgember roerbakken
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 (227 gram) kan water kastanjes, uitgelekt; 1 (340 gram) pot babygraan, uitgelekt en in stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met marinade van sesam en gember; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ongekookte onmiddellijke rijst bevat; 1/2 liter water; 2 theelepels knoflookpoeder; 2 theelepels uipoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden courgette, gewassen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden wortel, geschild en gewassen

Dit is mijn eerste poging om roerbak te maken. Als ik het zelf zeg, is het vrij goed gelukt. Probeer eerst je groenten, want zoals je weet, duurt het niet lang om een wokgerecht te koken.

Ingrediënten

Bereiding

Kook water en voeg rijst toe; bedekken en gedurende 5 minuten opzij zetten.
In een koekenpan of wok van een centimeter voeg je gemalen rundvlees, en beide poeders, vaak toe.
Verwijder, indien nodig, de wok of de koekenpan met rund en afvoer.
Voeg in dezelfde koekepan alle groenten, waterkastanjes en marinade toe.
Zet het vuur laag; dekken.
Bak groenten 7 tot 10 minuten of tot ze zacht zijn, af en toe roeren.
Breng het vlees terug naar de koekenpan en meng het goed.
Kook 2 tot 4 minuten of tot het is opgewarmd.
Serveer over rijst.