Gemalen worst spaghetti

Name: gemalen worst spaghetti
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 (454 gram) pakket spaghetti; 400 gram gemalen worst; 1/2 ui, gehakt; 1/2 groene paprika, gehakt; 2 eetlepels margarine; 1 (170 gram) kan tomatensaus; 1 (170 gram) kan tomatensaus; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde mozzarella, of meer naar smaak; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde mozzarella, of meer naar smaak

Snel en gemakkelijk. Ik vind het leuk zonder de Parmezaanse kaas, maar mijn man is een kaasfreak, dus hoe meer Parmezaanse kaas en mozzarella, hoe beter.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Kook de spaghetti in het kokende water, af en toe roerend, tot het doorgekookt is maar stevig tot de beet, ongeveer 12 minuten.
Kook en beweeg worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot ze bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten. Verwijder en gooi vet. Doe ui, paprika en margarine in de saus. Laat het vuur laag worden, dek af en kook tot de ui is zacht, 3 tot 5 minuten.
Roer tomaten, tomatensaus en Italiaanse kruiden door het worstmengsel; breng aan de kook. Roer de Parmezaanse kaas erdoor en giet de gekookte spaghetti erdoor. Top met mozzarella.