Gemarineerde Griekse kip kabobs

Name: gemarineerde Griekse kip kabobs
Cook time: 15 min
Total time: 225 min
Yield: 4
Cuisine: Grieks
Ingredients: 1 (227 gram) container vetvrije yoghurt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met verkruimelde fetakaas met basilicum en zongedroogde tomaten; 2 eetlepels vers citroensap; 2 eetlepels vers citroensap; 2 theelepels gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel gemalen gedroogde rozemarijn; 400 gram kippenvelhelften zonder botten - gesneden in stukken van 2,5 centimeter; 1 grote rode ui, in partjes gesneden; 2,5 grote groene paprika, gesneden in stukken van 3,75 centimeter

Ingrediënten

1 (227 gram) container vetvrije yoghurt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met verkruimelde fetakaas met basilicum en zongedroogde tomaten
2 eetlepels vers citroensap
2 eetlepels vers citroensap
2 theelepels gedroogde oregano
1/2 theelepel zout

1/4 theelepel gemalen zwarte peper
1/4 theelepel gemalen gedroogde rozemarijn
400 gram kippenvelhelften zonder botten - gesneden in stukken van 2,5 centimeter
1 grote rode ui, in partjes gesneden
2,5 grote groene paprika, gesneden in stukken van 3,75 centimeter

Bereiding

Meng de yoghurt, feta-kaas, citroenschil, citroensap, oregano, zout, peper en rozemarijn in een grote ondiepe ovenschaal. Plaats de kip in de schaal en draai hem om. Bekleed en marineer 3 uur in de koelkast .
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur.
Rijg de stukken kip, ui en groene paprika's afwisselend op spiesjes. Gooi het resterende yoghurtmengsel weg.
Grill de spiesen op de voorbereide grill tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn.