Gemarineerde balsamico kip

Name: gemarineerde balsamico kip
Cook time: 14 min
Total time: 49 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met balsamicoazijn; 60 liter olijfolie; 6 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel gedroogde basilicum; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 900 gram kippenborst zonder botten, in dunne plakjes gesneden

Kipfilet gemarineerd in mediterrane kruiden, daarna gegrild op een gietijzeren grillpan. Het maakt het huis echt geweldig ruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer azijn, olie, knoflook, basilicum, zout en peper in een grote kom.Voeg kip toe; mix om te coaten. Cover met plasticfolie; minimaal 20 minuten koelen.
Verwarm een gietijzeren grillpan op middelhoog vuur.Voeg kip toe; kook tot het goud aan de buitenkant is, niet langer roze in het midden, en de sappen klaren helder, 7 tot 10 minuten per kant. Een in het midden geplaatste thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.