Gember-kaneel cranberrysaus

Name: gember-kaneel cranberrysaus
Cook time: 10 min
Total time: 195 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse veenbessen; 1 (2,5 centimeter) stuk verse gember, gepeld; 1 kaneelstokje

Een snelle, eenvoudige en heerlijke variatie op cranberrysaus. Deze cranberrysaus is verrijkt met de heerlijke smaakmix van verse gember en kaneelstok.

Ingrediënten

Bereiding

Breng water en suiker aan de kook in een pan op middelhoog vuur; kook gedurende 5 minuten af en toe roeren.
Voeg de veenbessen, gember en kaneelstok toe; breng het mengsel aan de kook en kook tot de cranberry's beginnen te knappen, ongeveer 5 minuten.
Breng de saus over naar een ondiepe bak; koel in de koelkast tot het koud is, ongeveer 3 uur..