Gegrilde verse groene bonen

Name: gegrilde verse groene bonen
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram verse sperziebonen; 1 kleine ui, in plakjes gesneden; 2 plakjes spek, in vieren gesneden, of meer naar smaak; 1 eetlepel olijfolie, of indien nodig; 2,5 centimeter zoutvrije kruidenmix (zoals Mrs.Dash), of naar smaak; 1 portobello paddestoel, in plakjes

Verse groenten met een frisse gegrilde smaak worden gewoon niet beter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in met olie.
Combineer sperziebonen, ui en spek in een kom. Roer de olijfolie over het groene bonenmengsel en breng op smaak met een kruidenmix; roer om te coaten. Meng het bonenmengsel over naar een grillmand of wok.
Plaats het groene bonen mengsel op de voorverwarmde grill en bak, roer om de 10 minuten, tot ze zacht zijn, ongeveer 30 minuten. Voeg paddenstoel tot groene bonen mengsel toe en kook tot het zacht is, ongeveer 10 minuten meer.