Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Viscouse
Gemengde plantaardige braadpan (gronsaksgratin)
Maak en deel dit recept met gemengde groenteschotel (Gronsaksgratin) van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm één centimeter water aan de kook; voeg wortels, bonen, bloemkool en ui toe.
-
Verwarm tot het kookpunt; verminder de hitte, bedek en sudder tot ze gaar zijn, ongeveer 12 tot 15 minuten.
-
Giet groenten af, plaats groenten in een ovenschaal van 2 liter.
-
Verwarm boter op laag vuur tot het gesmolten is; mix in bloem, zout en peper; kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel glad en bruisend is; verwijder van hitte.
-
Roer een kopje van het gereserveerde plantaardige water en de slagroom door het boter/bloemmengsel; warmte aan het koken voortdurend roeren; kook en roer één minuut; verwijder van hitte.
-
Giet de saus over de groenten; bestrooi met kaas; braden tot de bovenkant ongeveer 3 tot 4 minuten lichtbruin en bubbelend is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minGroenteaubergines, teentjes knoflook, tahini sesampasta, citroensap, zout,baba-ganouj (baba ghanoush / baba gannoujh) -
55 minGroentekool, wortel, ui, boter, Melk creme, eieren, kaas, kruidenzout, peper, peterselie, kaas,gegratineerde kool -
48 minGroentebouillon, aardappelen, wortels, rosmarijn, boter, ui, teentje knoflook, sinaasappelsap, zout, peper, peper, rosmarijn,rozemarijn zoete aardappel soep -
30 minGroentebonen, spek, ui, mosterd-, suiker, knoflook poeder, peper,echte sperziebonen in de zuidelijke stijl
Ik vond het geweldig