George's hoer hoo bbq saus

Name: george's hoer hoo bbq saus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die ketchup bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 0,5 (340 gram) pot melasse; 130 liter citroensap; 3 eetlepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel hete saus; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 2,5 centimeter cayennepeper; versgemalen zwarte peper naar smaak

Zoals ik altijd doe, neem een paar verschillende recepten en combineer het beste van wat ik lekker vind en je krijgt de creme de la creme. Maakt genoeg om in de koelkast te bewaren voor de volgende keer.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter die ketchup bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
0,5 (340 gram) pot melasse
130 liter citroensap
3 eetlepels Worcestershire-saus

1 eetlepel hete saus
1 teentje knoflook, fijngehakt
2,5 centimeter cayennepeper
Versgemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Roer ketchup, bruine suiker, melasse, citroensap, Worcestershire-saus, hete saus, knoflook, cayennepeper en zwarte peper door elkaar in een steelpan; laat sudderen op een matig laag vuur.
Kook de saus ongeveer 20 minuten zachtjes..