Gepaneerd maisbrood

Name: gepaneerd maisbrood
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die maïsmeel bevat; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel suiker; 2-1/4 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 2 grote eieren, lichtgeklopt, op kamertemperatuur; 1 blik (234 gram) creme-achtige mais; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 170 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte cheddarkaas bevat; 1 middelgrote zoete rode paprika, gehakt; 2 jalapenopeper, gezaaid en in blokjes gesneden; 4 tot 5 groene uien, gehakt

Mooie spikkels jalapeno en rode pepers gluren uit deze gouden maisbrood. Het heeft een milde smaak die de meeste smaakpapillen aanspreekt. - Ila Bray, Pelham, North Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom maïsmeel, bloem, suiker, bakpoeder, zout en bakpoeder; opzij zetten. In een kleine kom de eieren, maïs, karnemelk en olie combineren; roer in de droge ingrediënten net totdat gemengd. Vouw in de kaas, paprika en uien
Giet in een ingevette 13x9-in. ovenschaal. Bak op 350 ° tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, 30-35 minuten. Snijd in vierkanten; warm serveren.