Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gepaneerde garnalen bruschetta
 
 
6 PortiesPTM60 min

Gepaneerde garnalen bruschetta


Ik vind de verse ingrediënten in de Italiaanse Brushetta erg lekker, maar ik ben geen grote fan van brood en ook niet van mijn heupen. Daarom heb ik dit recept ontwikkeld omdat ik van garnalen hou. Het is een geweldig voorproefje voor een etentje, dat vrij snel wordt gemaakt en kan warm blijven in de oven tijdens het serveren van andere gangen. Je kunt het op rucola serveren, gegooid met wat extra vierge olijfolie, zout en peper.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Maak Bruschetta; Combineer tomaten, olijfolie, knoflook, verse basilicum en SandP naar smaak in de kom. Doe het goed en laat enkele uren op kamertemperatuur staan ​​tot de smaken versmelten.
  2. Scramble 2 eieren in ondiepe schaal, op papieren bord paneermeel mengen met panko, parmezaanse kaas en verse gemalen peper. Plaats bloem op een papieren bord, breng op smaak met SandP.
  3. Voeg olijfolie toe aan de grote koekenpan, bedek de bodem van de pan volledig. Draai aan middelhoog vuur.
  4. Bagger garnalen in meel, schud overtollig, dompel dan in het eimengsel, schud het teveel, en bagger dan het broodkruimelmengsel gelijkmatig.
  5. Voeg garnalen toe om te pannen, niet over de pan heen om een ​​gelijkmatige hitte te behouden, bruin aan elke kant snel, herhaal totdat alle garnalen zijn gecoat en gebakken. Leid elk stukje op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen. Boven elke garnaal met bruschetta en bestrooi met Parmezaanse kaas, bak in de oven 10 minuten op 350 om te verwarmen en op te dienen.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407