Gepocheerde peren met peperkoek cider siroop

Oh mijn! Hoe goddelijk! Ook weinig calorieën en weinig vet! Geniet van dit lichte dessert met de smaken van de vakantieseizoenen. Aromatische zoete specerijen geven deze gepookte peren en naar de pittige siroop van Judith Jones voor de McCormick 2003 Best Holiday Recipe Contest veel smaak en zijn door mij aan het sleutelen! * Opmerking: als u verse gember gebruikt, hoeft u niet te schillen tenzij u wilt. Ik spoel het gewoon goed en snijd het in dunne, dunne plakjes. Het is gemakkelijk om te peren en peren te schillen! Ik heb het zelfs gedaan terwijl ik aan de telefoon was met een vriendin! Kernperen. Ik gebruik een meloen baller en begin aan de onderkant en draai de meloen baller in de bodem vanaf dat kleine deel waar de stengel uit de bodem komt. Laat de stengel aan de bovenkant! Maak alle zaadjes schoon. Schil dan met een dunschiller of een schilmes aan de onderkant alle huid eraf en laat de steel staan. Hopelijk geniet je hier net zo van als wij! *