Rachel's vanille cupcakes

Name: rachel's vanille cupcakes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 24 cupcakes, 24
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezouten boter, verzacht (1 stokje, voeg 0,5 theelepel zout toe als u ongezouten gebruikt); 5 eetlepels ongezoete appelmoes; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker van banketbakkers bevat (zie gebruiksaanwijzing); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat, gezeefd; 2 eieren; 2 theelepels vanille; 1 1/2 eetlepels bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 60 ml met 1% magere melk (ongeveer, zie gebruiksaanwijzing, half en half werkt ook geweldig); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezouten boter, verzacht (1 stokje, voeg 0,5 theelepel zout toe als u ongezouten gebruikt); 2 theelepels vanille; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker van banketbakkers bevat (zie gebruiksaanwijzing); Een kopje met een inhoud van 60 ml met 1% magere melk (ongeveer, zie gebruiksaanwijzing, half en half werkt ook geweldig)

Voor het nageslacht. Open een paar smaakvariaties en plezier met kleurstof voor levensmiddelen, daarom heb ik een paar tips van andere recepten en mijn eigen experimenten bijgevoegd. Ik heb het cakegedeelte gebaseerd op zowel een recept uit het Food Network als een van mijn taartrecepten.Geeft een schaal met een capaciteit van 6 liter met twee 9 "-laag-cakes, of één 13 x 9-cake.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppen na elke toevoeging.
Sla in de vanille.
Klop tegelijkertijd het meel en bakpoeder in.
Als het beslag erg dik is en je het niet in de muffinpapieren kunt krijgen, maak het dan los met slechts een beetje melk, niet meer dan een eetlepel of twee. Ik kijk er maar naar. Elke soort melk werkt, 1% is gewoon wat ik meestal heb in mijn huis.
Giet dit beslag in beklede muffinvormpjes en vul de kopjes ongeveer halverwege; hetzelfde met de pannen-- niet meer dan halverwege! Anders wordt er gemorst. Als u cakes maakt met de ronde of rechthoekige pannen, moet u ze eerst met een kookspray invetten en licht moffelen met bloem voor gemakkelijke extractie.
Bak 15-20 minuten voor cakejes op 170 graden. Voor ronde taarten, ongeveer 20-25 minuten. Rechthoekige cake - 25 minuten. Dit is wat in mijn convectieoven werkt. Bak ze gewoon tot ze licht goudbruin zijn.
Laat ongeveer 15-20 minuten afkoelen voor het glazuur.
FOR RAINBOW CUPCAKES: Divide the batter into separate bowls depending on how many colors you want.Add the food coloring to each bowl, according to the box instructions or your own method.Carefully spoon the different colored batters into the muffin tins, but don't mix.Fill the muffin tins about halfway.They should bake in pretty rainbow colors!
FROSTING: doe de boter, zout (indien nodig), vanille en ongeveer 1/4 liter banketbakkerssuiker in een diepe mengkom. Houd ze allemaal samen met een elektrische mixer of keukenmachine.
Opmerking over de boter- voor de beste resultaten zonder klonterigheid, verzacht het gedurende ten minste 1 uur voorafgaand aan het maken van de glimmertjes.
Voeg afwisselend de melk en meer banketbakkerssuiker toe, meng tot romig en smeerbaar. Ik kijk even naar de twee, maar een kom met een inhoud van 3/4 liter met geluiden over rechts.
Als u kleurstof wilt toevoegen aan de frosting, volg dan de aanwijzingen op de doos of gebruik uw eigen methode die werkt. Scheid de gewone witte glazuur in verschillende kommen/containers om ze verschillende kleuren te verven.

Blogs die misschien interessant zijn

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

olijfolie voor eczeem is het effectief

is olijfolie goed voor je haar

rabarber voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Rachel's vanille cupcakes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies