Gepocheerde roze perenverrukking

Name: gepocheerde roze perenverrukking
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 8 bartlett-peren; 8 hele kruidnagels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 190 liter water; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rose wijn; 6 dalingen rode voedselkleuring (geeft de roze kleur)

Maak en deel dit gepocheerde Pink Pear Delight-recept uit.

Ingrediënten

8 bartlett-peren
8 hele kruidnagels
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat

190 liter water
Een kopje met een inhoud van
190 ml met rose wijn
6 dalingen rode voedselkleuring (geeft de roze kleur)

Bereiding

Schil de peren en laat de stengel eraan zitten.
Steek in elke peer 1 kruidnagel in een diepe pot.
Voeg suiker, wijn, water en kleurstof toe om de gewenste kleur te geven.
Laat het zachtjes sudderen totdat de peren helder zijn en de siroop dik is, zo nu en dan rijgend.
Chill.
Serveer koud als salade of dessert.