Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Annette Zipple Walen
Geroerbakte biefstuk en groenten
Er is net genoeg gember, chilipoeder en knoflookpoeder in de saus om de smaak van deze plezierige biefstukspecialiteit te stimuleren. Voor variatie kun je kip of varkensvlees vervangen door de sirloin. Als ik haast heb of geen verse groenten heb bij de hand, zal ik in plaats daarvan naar twee zakken met bevroren roerbakkengroenten grijpen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel maizena
- 1 eetlepel bruine suiker
- 3/4 theelepel gemalen gember
- 1/2 theelepel chilipoeder
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel peper
- 130 liter koud water
-
Een kop met een inhoud van60 ml die sojasaus bevat
- 400 gram biefstuk van runderbiefstuk, in dunne reepjes gesneden
- 2 eetlepels plantaardige olie
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met broccoliroosjes
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die bloemkolen bevat
- 1 grote ui, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met in plakjes gesneden wortelen
- Warm gekookte rijst
Bereiding
-
Klop de eerste acht ingrediënten in een kleine kom tot een glad geheel; opzij zetten
-
Bak in een koekenpan of wok 3-5 minuten braadstuk in olie. Voeg broccoli, bloemkool, ui, wortels en sojasausmengsel toe; bedek en kook 8 minuten of tot de groenten knapperig zijn, en af en toe roeren. Bewaar over rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minRundvlees Hoofdgerechtenmaïzena, suiker, sojasaus, teentje knoflook, ossenhaas in, olie-, groenten, bouillon, noedel,beef chow mein -
35 minRundvlees Hoofdgerechtennatrium sojasaus verdeeld, balsamico azijn, knoflook verdeeld, suiker, gemberwortel, biefstuk, maïzena, bouillon, ketchup, sherry, biefstuk, Cayenne peper, olie-, pepers in, ui, peultjes, rijst,knoflook gember rundvlees -
25 minRundvlees Hoofdgerechtentomaten, basilicum, peterselie, olie-, oregano, teentje knoflook, zout verdeeld, ijzer, peper, kaas,gegrilde bruschetta steak -
30 minRundvlees Hoofdgerechtenmaïzena, water, biefstuk, zout, peper in, olie-, peper in, peper in, taart appels, ui, suiker, azijn, rijst,zoet en zuur rundvlees roerbakken
Ik vond het geweldig