Gerookte cheddar wafels

Name: gerookte cheddar wafels
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met roggemeel; Een kopje met een inhoud van 170 ml met roggemeel; 1/4 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 2 eetlepels gesmolten boter; 2 eetlepels gehakte lente-uitjes; 1/2 theelepel Dijon-mosterd; Een kop met een inhoud van 190 ml met geraspte gerookte cheddar kaas

Dit is een interessante wafelvariant van Moosewood New Classics. Molly Katzen beveelt aan om ze te serveren met roerei en salsa. Zo hebben we het geprobeerd en het was echt goed. Natuurlijk werkt dit ook met andere kazen, een combinatie van kazen, alle witte bloem als je geen rogge hebt. Ik vind het leuk met een beetje tabasco eraan toegevoegd.

Ingrediënten

Bereiding

in een aparte kom, klop de eieren lichtjes en roer de karnemelk, boter, lente-uitjes, mosterd en geraspte kaas erdoor.
voeg het eimengsel toe aan de droge ingrediënten en roer net zolang tot alles gecombineerd is.
laat het wafelbeslag ongeveer 10 minuten zitten, tot je wat bubbels bovenop ziet.
Verwarm ondertussen het wafelijzer. Gebruik een kop met een inhoud van 80 ml die beslag bevat voor elke wafel en bak volgens de instructies bij het wafelijzer.
Serving option: top with scrambled eggs and salsa - though I'm sure there are other good ideas out there!

Blogs die misschien interessant zijn

afvallen ontbijt met eiwitten

bietenpoeder voordelen hoe te maken

12 gezonde voedingsmiddelen met veel antioxidanten

kan gezoet bietensap de bloeddruk echt verlagen

bietensap voor hoge bloeddruk werkt het

Ik vond het geweldig

Gerookte cheddar wafels

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies