Gerookte worst en toscaanse witte bonensoep

Name: gerookte worst en toscaanse witte bonensoep
Cook time: 55 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gedroogde grote Noord-bonen, gespoeld en gesorteerd; 1,5 liter water; 1 eetlepel olijfolie; 1 (340 gram) pakket Hillshire Farm® Rope Smoked Sausage, in de lengte gehalveerd en in halve halve manen gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte gele uien; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 1 eetlepel gehakte verse tijm; Een kom met een inhoud van 2 liter die ongezouten kippenbouillon bevat; 2 theelepels koosjer zout; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met dun gesneden boerenkool; 113 gram ongekookte pasta met kleine schaal; 1 theelepel citroenschil; 1/2 theelepel gemalen rode peper; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes doen, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Pak je programmeerbare snelkookpan en maak deze hartige gerookte worst en groenteladen soep, in samenwerking met Hillshire Farm® Brand.

Ingrediënten

Bereiding

Stel programmeerbare snelkookpan in op SAUTE. Voeg gespoelde en uitgelekte bonen en 1,5 liter water toe. Aan de kook brengen en deksel vastzetten en vergrendelen. Zet het kooktoestel 1 minuut op HOGE DRUK. Laat de druk handmatig ontsnappen en tap de bonen voorzichtig af. Breng bonen over naar een kom, en zet opzij.
Plaats het fornuis terug in de programmeerbare snelkookpan en zet op SAUTE.Voeg olie en worst toe; kook 7 tot 8 minuten, af en toe roeren, tot de worst begint te bruinen. Voeg uien, knoflook en tijm toe; kook 4 tot 5 minuten, af en toe roeren, tot uien doorschijnend zijn. Voeg bonen, bouillon en zout toe. Bedek programmeerbaar snelkookpan en sluit het deksel. Vergrendel en sluit het stoomventiel. Zet in op HOGE DRUK en kook tot de bonen zacht zijn, 10 minuten. Laat de druk met de hand los.
Ontdek de programmeerbare snelkookpan. Roer in boerenkool, pasta, schil, geplette rode paprika en tomaten. Zet het deksel vast en vergrendel het, zet het fornuis op HOGEDRUK en laat het 5 minuten koken. Laat de druk met de hand los. Bewaar in kommen met kaas erop.