Gerookte worst, witte bonen en spinazie pasta

Name: gerookte worst, witte bonen en spinazie pasta
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (397 gram) pakket Hillshire Farm® Smoked Sausage, diagonaal gesneden in centimeter plakjes; 2 theelepels olijfolie; 170 gram vlinderdas pasta, gekookt en uitgelekt; 1 (425 gram) kan witte bonen bevatten, gespoeld en uitgelekt; 1 middelgrote courgette, in dunne rondjes gesneden; 130 liter plantaardige bouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd; 1 (170 gram) verse spinazie verpakken; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geroosterde pijnboompitten

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.
Verhit een droge grote koekenpan op middelhoog vuur en toast pijnboompitten, roer regelmatig, tot pijnboompitten op sommige punten goudbruin zijn, ongeveer 3 minuten.Verwijder en zet apart.
Verhit 2 theelepels olijfolie in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.Schud de rookworst gedurende 5 minuten, of tot ze goudbruin zijn, af en toe roerend.Verwijder rookworst en leg apart.
Voeg de courgette en de plantaardige bouillon toe aan de pan en laat sudderen tot de courgettes zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg spinazie, witte bonen en kerstomaatjes toe; Blijf 2 minuten sudderen tot spinazie verwelkt is en de tomaten zacht zijn.
Zet het vuur laag; voeg de pasta en rookworst toe aan de groenten en meng goed om te combineren en kook gedurende 30 seconden tot deze erdoor verwarmd zijn.
Garneer met geroosterde pijnboompitten en serveer warm.