Gerookte zalm roll ups

Name: gerookte zalm roll ups
Total time: 20 min
Yield: 20 roll ups, 20
Ingredients: 400 gram gerookte zalm; 227 gram roomkaas; 2 theelepels wasabipoeder; 3 grote worteltjes, julienned; 3 stengels bleekselderij, julienned; 1 kleine courgette, julienned; 1 gele paprika, julienned; 1 gele paprika, julienned; 1 gele paprika, julienned; 0,5 rode ui, heel fijn gehakt; 1 bosbieslook; 1 citroen

Deze voorgerechten zijn prachtig om naar te kijken (heel kleurrijk) en heerlijk om te eten. Ze vormen het middelpunt van elk aperitiefrekje dat ik ooit heb gedaan. Ja, ze zijn een beetje "diddly" maar zeker de moeite waard.

Ingrediënten

Bereiding

Meng roomkaas en wasabipoeder samen.
Laat het 15 minuten zitten.
Snijd ondertussen gerookte zalm in stukjes van ongeveer 2x3 inch.
Smeer het roomkaasmengsel over gerookte zalmstukjes.
Leg een stukje julienned wortel, selderij, courgette, rode, groene en gele peper op zalm.
Voeg verschillende kleine stukjes gesneden rode ui toe.
Rol de zalm op in een kleine bundel en bind deze met een stam bieslook.
Serveer op een schaal versierd met dunne schijfjes citroen.

Blogs die misschien interessant zijn

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

kleurrijke maaltijden

Ik vond het geweldig

Gerookte zalm roll ups

Deze voorgerechten zijn prachtig om naar te kijken (heel kleurrijk) en heerlijk om te eten. Ze vormen het middelpunt van elk aperitiefrekje dat ik ooit heb gedaan. Ja, ze zijn een beetje "diddly" maar zeker de moeite waard.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies