Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SPERL25
Rosandeacute; saus met een twist
Ik heb deze heerlijke saus gisteren gemaakt en geserveerd met deze speciale Ravioli gevuld met blauwe kaas die ik in de supermarkt heb gekocht; fantastische maaltijd.Dr Jenny heeft een soortgelijk recept maar ik speelde er mee en kwam met deze rosésaus zonder tomaten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak in steelpan sjalotten en knoflook tot ze zacht zijn.
-
Voeg geroosterde rode pepers toe en kook 2 minuten terwijl je roert.
-
Roer ingeblikte melk, kippenbouillon, zout en peper erdoor.
-
Voeg kruiden toe; Ik gebruikte verse basilicum, peterselie.
-
Laat 5 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur.
-
Puré met je staafmixer.
-
Zet je saus terug op laag vuur
-
Meng water en maizena en roer in de saus; sudderen tot verdikt.
-
Roer de Parmezaanse kaas erdoor.
-
Deze saus kan de dag ervoor worden gemaakt, in de koelkast worden bewaard en gedurende 5 minuten in de magnetron op 70% worden verwarmd.
-
Gooi de hete saus over je favoriete pasta.
-
Laat wat vers geraspte Parmezaanse kaas op tafel liggen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
26 minGroentevisfilets, olie-, maïszetmeel met, ui, wortel in, dashi aanwijzingen dat je "OK" zou zijn, suiker, sake, sojasaus, maïszetmeel met, water, ui,Japanse stijl vis -
33 minGroentekikkererwten, komkommer, peper, ui, oregano, knoflook poeder, balsamico azijn, olie-, zout peper,goja kikkererwt salade -
25 minGroentewater, azijn, inblikken zout gejodeerd, beitskruiden, asperge, knoflookteentjes per, chili pepers per,ingelegde asperges -
9 minGroenteolie-, citroensap, suiker, erwtentrillen in lengten, erwtentrillen in lengten, zout peper,erwten en erwtentrillen met citroendressing.
Ik vond het geweldig