Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SPERL25
Rosandeacute; saus met een twist
Ik heb deze heerlijke saus gisteren gemaakt en geserveerd met deze speciale Ravioli gevuld met blauwe kaas die ik in de supermarkt heb gekocht; fantastische maaltijd.Dr Jenny heeft een soortgelijk recept maar ik speelde er mee en kwam met deze rosésaus zonder tomaten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak in steelpan sjalotten en knoflook tot ze zacht zijn.
-
Voeg geroosterde rode pepers toe en kook 2 minuten terwijl je roert.
-
Roer ingeblikte melk, kippenbouillon, zout en peper erdoor.
-
Voeg kruiden toe; Ik gebruikte verse basilicum, peterselie.
-
Laat 5 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur.
-
Puré met je staafmixer.
-
Zet je saus terug op laag vuur
-
Meng water en maizena en roer in de saus; sudderen tot verdikt.
-
Roer de Parmezaanse kaas erdoor.
-
Deze saus kan de dag ervoor worden gemaakt, in de koelkast worden bewaard en gedurende 5 minuten in de magnetron op 70% worden verwarmd.
-
Gooi de hete saus over je favoriete pasta.
-
Laat wat vers geraspte Parmezaanse kaas op tafel liggen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
410 minGroenteerwten, ui, wortels, selderij, teentjes knoflook, gember, komijn, koriander, kardemom, kurkuma, citroensap, Cayenne peper, bouillon, bouillon, zout, peper,groene split erwt curry soep -
185 minGroentetomaten, zout, peper, suiker, tijm, olie-,langzaam geroosterde tomaten -
30 minGroentevisfilets in tilapia van nugget-tonijn, sojasaus, olie-, suiker, azijn, wasabi pasta, pepervlokken, rijst, brood, Sesam zaden, hoofdsla, avocado, nori sush zeewier, spinazie, paddestoel, gember, sojasaus, olie-, olie-, suiker, wasabi pasta, gember, pepervlokken,california roll-in-a-bowl salade -
55 minGroenteaubergines, zout, olie-, meel,knapperige gebakken aubergines
Ik vond het geweldig