Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SPERL25
Rosandeacute; saus met een twist
Ik heb deze heerlijke saus gisteren gemaakt en geserveerd met deze speciale Ravioli gevuld met blauwe kaas die ik in de supermarkt heb gekocht; fantastische maaltijd.Dr Jenny heeft een soortgelijk recept maar ik speelde er mee en kwam met deze rosésaus zonder tomaten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak in steelpan sjalotten en knoflook tot ze zacht zijn.
-
Voeg geroosterde rode pepers toe en kook 2 minuten terwijl je roert.
-
Roer ingeblikte melk, kippenbouillon, zout en peper erdoor.
-
Voeg kruiden toe; Ik gebruikte verse basilicum, peterselie.
-
Laat 5 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur.
-
Puré met je staafmixer.
-
Zet je saus terug op laag vuur
-
Meng water en maizena en roer in de saus; sudderen tot verdikt.
-
Roer de Parmezaanse kaas erdoor.
-
Deze saus kan de dag ervoor worden gemaakt, in de koelkast worden bewaard en gedurende 5 minuten in de magnetron op 70% worden verwarmd.
-
Gooi de hete saus over je favoriete pasta.
-
Laat wat vers geraspte Parmezaanse kaas op tafel liggen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentecourgette, broccoli roos, olijven, tomaten, paddestoel, basilicum, oregano, balsamico azijn, olie-, zout peper, avocado, peper,Italiaanse lente primavera -
55 minGroentebieten, raket, ui, kaas, pijnboompitten, olie-, citroensap, suiker,bieten salade met raket en geitenkaas -
45 minGroentebrood, olie-, sjalot, erwten, bouillon, wortels, room, pasta, munt,fusilli met wortelen, erwten en munt -
20 minGroentecourgette in, teentjes knoflook, olie-, ui, zout, peper, zure room yoghurt kan worden gesubstraheerd, dille,gedode courgette
Ik vond het geweldig