Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SPERL25
Rosandeacute; saus met een twist
Ik heb deze heerlijke saus gisteren gemaakt en geserveerd met deze speciale Ravioli gevuld met blauwe kaas die ik in de supermarkt heb gekocht; fantastische maaltijd.Dr Jenny heeft een soortgelijk recept maar ik speelde er mee en kwam met deze rosésaus zonder tomaten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak in steelpan sjalotten en knoflook tot ze zacht zijn.
-
Voeg geroosterde rode pepers toe en kook 2 minuten terwijl je roert.
-
Roer ingeblikte melk, kippenbouillon, zout en peper erdoor.
-
Voeg kruiden toe; Ik gebruikte verse basilicum, peterselie.
-
Laat 5 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur.
-
Puré met je staafmixer.
-
Zet je saus terug op laag vuur
-
Meng water en maizena en roer in de saus; sudderen tot verdikt.
-
Roer de Parmezaanse kaas erdoor.
-
Deze saus kan de dag ervoor worden gemaakt, in de koelkast worden bewaard en gedurende 5 minuten in de magnetron op 70% worden verwarmd.
-
Gooi de hete saus over je favoriete pasta.
-
Laat wat vers geraspte Parmezaanse kaas op tafel liggen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroentekomkommers, zout, ui, teentje knoflook, sojasaus, azijn, olie-, Sesam zaden, Cayenne peper,sesam komkommer salade -
45 minGroentespruiten, spek, tijm, zout, peper,spruitjes bladeren met spek -
29 minGroentegemberwortel, knoflook, kool napa, tauge mung-spruiten werken het best, wortel, ui, garnaal, oestersaus, pepervlokken, sojasaus, loempiaverpakkingen,garnalen loempia -
135 minGroenteedamame, maïs, tomaten, koriander, teentje knoflook, ui, Jalapeno Chili, olie-, balsamico azijn, limoensap, zout peper,edamame en mais salsa
Ik vond het geweldig