Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SPERL25
Rosandeacute; saus met een twist
Ik heb deze heerlijke saus gisteren gemaakt en geserveerd met deze speciale Ravioli gevuld met blauwe kaas die ik in de supermarkt heb gekocht; fantastische maaltijd.Dr Jenny heeft een soortgelijk recept maar ik speelde er mee en kwam met deze rosésaus zonder tomaten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak in steelpan sjalotten en knoflook tot ze zacht zijn.
-
Voeg geroosterde rode pepers toe en kook 2 minuten terwijl je roert.
-
Roer ingeblikte melk, kippenbouillon, zout en peper erdoor.
-
Voeg kruiden toe; Ik gebruikte verse basilicum, peterselie.
-
Laat 5 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur.
-
Puré met je staafmixer.
-
Zet je saus terug op laag vuur
-
Meng water en maizena en roer in de saus; sudderen tot verdikt.
-
Roer de Parmezaanse kaas erdoor.
-
Deze saus kan de dag ervoor worden gemaakt, in de koelkast worden bewaard en gedurende 5 minuten in de magnetron op 70% worden verwarmd.
-
Gooi de hete saus over je favoriete pasta.
-
Laat wat vers geraspte Parmezaanse kaas op tafel liggen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minGroentetomaten, zout peper, olie-, paddestoel, courgette, herbes provence, gerst, ei, kaas, zout peper, olie-, kruiden,mediterrane paddestoel-gevulde tomaten -
40 minGroentekippenbouillon, olie-, vijgen, abrikozen, wortel, ananas SAP, kippenbouillon, ui, zout, peper, peterselie garnishing,vijgen en abrikozen kip -
10 minGroentebieten, oranje, oranje, suiker, maïzena, gember,gemakkelijk bieten in zoete sinaasappelsaus -
35 minGroentepompoen, boter, limoensap, Chili poeder, zout peper,gebakken delicatapompoen met limoenboter
Ik vond het geweldig