Geroomde pareluien met pinda's

Name: geroomde pareluien met pinda's
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat, verdeeld; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1 dash paprika; 1 streep grond zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 1 liter met pareluien; Een kop met een inhoud van 130 ml die grof gesneden droge geroosterde pinda's bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die broodkruimels bevat

Dit gerijpte parelui-recept, een traditionele vakantiefavoriet in mijn familie, is een verrassende traktatie in het gehemel. Gecanneleerde droge geroosterde pinda's vermengen zich met de roomsaus en uien, terwijl de toplaag van broodkruim het een leuk beetje toegevoegde textuur geeft. Mijn zus gebruikt om dit bij elke vakantiemaaltijd te bakken die zij heeft ontvangen, en aangezien wij haar hebben verloren, heeft het een speciale betekenis:).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
In een steelpan op middelhoog vuur, smelt 2 eetlepels boter, en roer de bloem, zout, paprika en peper erdoor tot het glad is. Breng de melk geleidelijk aan op de steelpan tot ze dikker zijn. Plaats de uien en noten in een middelgrote braadpan. saus over de uien en noten, en gooi om te coaten.
Smeer in een aparte pan de resterende boter en meng met de broodkruimels om te coaten. Strooi over de braadpan.
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven, tot deze bruisend en lichtbruin is.