Geroosterde aardappelen met hele knoflook en rozemarijn

Name: geroosterde aardappelen met hele knoflook en rozemarijn
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 6 grote wasachtige aardappelen (zoals yukon goud); 1 kop knoflook, verdeeld in kruidnagel; 1 bos verse rozemarijn; 60 liter extra vierge olijfolie; zout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak

Maak en deel deze geroosterde aardappelen met heel knoflook en rozemarijn van.

Ingrediënten

6 grote wasachtige aardappelen (zoals yukon goud)
1 kop knoflook, verdeeld in kruidnagel
1 bos verse rozemarijn

60 liter extra vierge olijfolie
Zout, naar smaak
Verse zwarte peper, naar smaak

Bereiding

Breng 4 liter water aan de kook. Verwarm de oven op 425 º F.
Snijd aardappelen in centimeters en blancheer 2 minuten in kokend water.Verwijder en giet af.Plaats op bakplaat en voeg knoflook, rozemarijn en olijfolie toe.Seasoneer met zout en verse peper en zet ze in de oven gedurende 30 tot 40 minuten, tot ze goudbruin zijn . Verwijder en serveer onmiddellijk.