Geroosterde appel met kerrie gekruide kip met rijst

Name: geroosterde appel met kerrie gekruide kip met rijst
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 5 eetlepels kerriepoeder; 4 eetlepels gemalen nootmuskaat; 4 eetlepels paprikapoeder; 3 eetlepels cayennepeper; 3 eetlepels hele zwarte peperkorrels; 1 (2,7 kilogram) hele kip; 3 appels, klokhuis en in blokjes gesneden; 3 sjalotten; 2 kleine uien; 3/4 liter water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die bruine rijst bevat

Kip wordt gebaad in een pittig honingmengsel en dan langzaam geroosterd met appels, ui en rijst om een heerlijke maaltijd te maken met weinig echt werk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 120 graden (120 ° C).
Meng in een middelgrote kom de honing, ahornsiroop, kerriepoeder, nootmuskaat, paprika, cayennepeper en zwarte peper. Roer wat van dit mengsel over de kip, ook onder de schil en in de holte. Stop de sjalotten, uien en stukjes van één appel in de holte van de kip. Bedek de resterende appels met het kruidenmengsel en leg ze in een braadpan. Leg de kip in de pan en giet bruine rijst rond de buitenkant. Giet het water over de rijst, ervoor zorgen dat alle rijst in het water zit.
Bak ongebrand gedurende ongeveer 5 uur. De kippensappen moeten helder worden en rijst moet zacht zijn.