Geroosterde appels en peren met rozemarijn

Name: geroosterde appels en peren met rozemarijn
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 4 fuji-appels, ongepeld gehalveerd en dun gesneden (kan ook andere niet-scherpe groene appels gebruiken); 4 bosc-peren, ongepeld gehalveerd en dun gesneden (probeer stevige, niet helemaal rijpe peren te krijgen); 60 liter extra vierge olijfolie; verse rozemarijn, garneren; verse rozemarijn, garneren

Maak en deel deze geroosterde appels en peren met Rosemary recept uit.

Ingrediënten

4 fuji-appels, ongepeld gehalveerd en dun gesneden (kan ook andere niet-scherpe groene appels gebruiken)
4 bosc-peren, ongepeld gehalveerd en dun gesneden (probeer stevige, niet helemaal rijpe peren te krijgen)
60 liter extra vierge olijfolie

Bereiding

Verwarm de grill voor.
Borstel 2 bakplaten met olijfolie.
Schep voorzichtig appels en peren in olie en rozemarijn.
Schik fruit in één laag op de 2 vellen.
Braden tot het fruit zacht is, ongeveer 5 minuten.
Kijk goed of het brandt. Misschien moet je de vellen omdraaien om te voorkomen dat ze verbranden.
Breng fruit over naar schotel, bestrooi met peper en een centimeter zout als u dat wenst.
Garneer met rozemarijntwijgen.
Kan worden gemaakt en geserveerd op kamertemperatuur.