Geroosterde asperge Parmezaanse kaas

Name: geroosterde asperge Parmezaanse kaas
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram verse asperges, harde uiteinden bijgesneden; 2 eetlepels water; 2 eetlepels gesmolten boter; 1 citroenwig; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; gemalen witte peper naar smaak

Dit is een smakelijke verse groenteschotel, klaar in 15 minuten. De asperges blijven mooi en groen wanneer gestoomd in de magnetron of stomer als je dat liever hebt. De parmezaanse kaas geeft het een beetje extra smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats asperges en water in een 20x20 centimeter magnetronbestendige schaal en deksel.
Verwarm in de magnetron op hoog vuur, 6 tot 7 minuten.
Bekleed een bakplaat met folie.
Verwarm de grill van de oven voor en zet het ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron.
Haal de asperges uit de schaal en leg ze in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.
Pers de citroenwig in gesmolten boter en besprenkel met de asperges.
Strooi Parmezaanse kaas en gemalen witte peper over asperges.
Plaats onder de grill tot het lichtbruin is, ongeveer 2 minuten.