Geroosterde broccoli Alfredo pasta met pistache crumble

Name: geroosterde broccoli Alfredo pasta met pistache crumble
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (411 gram) pot Barilla® Knoflook Alfredo Sauce; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met broccoliroosjes van hapklare grootte; 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; 1/4 theelepel zout; 1 doos (454 gram) Barilla® Linguine; Een kopje met een inhoud van 170 ml met grof gehakte geroosterde, gezouten pistachenoten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pankobroodkruimels; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijn geraspte Parmezaanse kaas bevat

Probeer dit stapsgewijze Barilla-recept voor een heerlijke maaltijd waarvan u zeker zult houden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden en bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
Plaats broccoli op het laken en meng met 2 eetlepels olijfolie en zout; gebraden 15 tot 18 minuten of tot ze gaar zijn; opzij zetten.
In een zeer grote koekenpan op middelhoog vuur voeg je de resterende 1 eetlepel olijfolie, de pistachenoten en paneermeel toe en kook je, constant roerend, ongeveer 4 minuten of tot ze goudbruin en geurig zijn.
Haal van het vuur en breng over naar een kleine kom; roer de Parmezaanse kaas erdoor.
Veeg de koekenpan schoon; in die pan breng je de Knoflook Alfredo Saus zachtjes aan de kook.
Breng intussen 4 tot 6 liter water aan de kook, voeg zout naar smaak toe en de Linguine en roer voorzichtig.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal de pan van het vuur en laat hem goed uitlekken, en bewaar 60 liter kookwater van de pasta.
Voeg pasta, driekwart van de broccoli en het 60 liter pastakokwater toe aan de knoflook Alfredo saus in koekepan; warmte door.
Top met het mengsel pistache-Parmezaanse kaas en de overgebleven geroosterde broccoli.