Geroosterde courgette met rozemarijnboter

Name: geroosterde courgette met rozemarijnboter
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 eetlepels boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte groene ui bevat; 1 tot 2 eetlepels gehakte verse rozemarijn of 1 tot 2 theelepels gedroogde rozemarijn, geplet; 1/2 theelepel geraspte citroenschil; 1/2 theelepel geraspte citroenschil; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel cayennepeper; 4 middelgrote courgette

In Central Point, Oregon, bruist Sandra Hart tuingerechten courgette en verspreidt het met een boterachtige kruidentopping.

Ingrediënten

3 eetlepels boter, verzacht
Een kop met een inhoud van
60 ml die een fijngehakte groene ui bevat
1 tot 2 eetlepels gehakte verse rozemarijn of 1 tot 2 theelepels gedroogde rozemarijn, geplet
1/2 theelepel geraspte citroenschil

1/2 theelepel geraspte citroenschil
1/4 theelepel peper
1/8 theelepel cayennepeper
4 middelgrote courgette

Bereiding

Meng in een kom de eerste zeven ingrediënten; zet opzij.
Snijd courgette in de lengte in 0,5-inch.
Leg op een grillpan met een laag kokende spray.
Laat 4 minuten in de hitte 10-12 minuten inwerken, af en toe draaien of tot ze zacht zijn.
Spreid met rozemarijnboter; serveer onmiddellijk..