Geroosterde courgette met yoghurt-dillesaus

Name: geroosterde courgette met yoghurt-dillesaus
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; 2 theelepels fijngehakte verse dille; 1 kleine teentje knoflook, geraspt; 1/2 theelepel citroensap; Kosjer zout; Vers gemalen zwarte peper; 400 gram courgette; 1 eetlepel olijfolie

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de vleeskuikens. Als u het hoofdcompartiment van de oven gebruikt (in tegenstelling tot een apart vleeskuikenvak hieronder), plaats dan een rek ongeveer 13 centimeter van het vleeskuikenelement (zie Gebruik van uw vleeskuikens.)
Klop de yoghurt, dille, knoflook en citroensap in een kleine kom. Meng zo nodig met water tot een gietbare consistentie. Breng het seizoen op smaak met zout en peper.
Snijd de courgette af. Snijd in tweeën kruisgewijs, snij dan elke helft in de lengte in 4-6 speren. Gooi het met olijfolie, zout en peper.
Plaats de courgette in een ovenvaste koekenpan of pan en rooster, af en toe flippen, tot licht verkoold en zacht maar niet papperig, ongeveer 10 minuten.Verwijder van de grill.
Dien courgette warm of gekoeld met yoghurt-dillesaus.