Geroosterde grapefruit knapperig

Name: geroosterde grapefruit knapperig
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 grote grapefruit, in tweeën gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die ouderwetse haver bevat; 1 eetlepel bruine suiker; 1/4 theelepel gemalen kaneel; Streepje zout; 2 theelepels boter

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill van de oven voor en zet het ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron.
Verwijder alle zichtbare zaden van de grapefruit en maak delen van het membraan los met een scherp mes. Plaats de grapefruithelften met de zijkant naar boven in een ovenschaal.
Roer de haver, bruine suiker, kaneel en zout samen in een kleine kom; voeg de boter en puree toe met een vork om het havermengsel in de boter op te nemen. Spreid ongeveer de helft van het botermengsel over de bovenkant van elke grapefruithelft.
Kook onder de grill tot de topping goudbruin is, ongeveer 10 minuten.