Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Wilow
Geroosterde kipfilets met knoflook-sherry saus
Deze kip met knoflook is heerlijk, eenvoudig of chique. Het is een elegant voorgerecht voor gasten - en mijn man en ik houden van de restjes in rijstschotels en warme sandwiches met open gezichten. - Sheri Sidwell, Alton, Illinois
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng voor pekel, in een grote pan, water en zout aan de kook.Kook en roer tot het zout is opgelost.Verwijder van het vuur; afkoelen tot kamertemperatuur.
-
Plaats een grote, zwaar hersluitbare plastic zak in een tweede grote hersluitbare plastic zak; voeg kip toe. Giet voorzichtig gekoelde pekel in de zak. Spuit zoveel mogelijk lucht uit; sluit de zakken af en draai ze om. Kleef 1-2 uur in, draai meerdere malen.
-
Verwarm de oven voor op 400 ° .Drain en gooi de pekel weg. Spoel de kip door met koud water; Klop droog. Pronk met 0,5 theelepel peper. In een grote ovenvaste koekenpan, bruine kip in olie op middelhoog vuur
-
Bak, onbedekt, 20-25 minuten of tot een thermometer 170 ° aangeeft. Verwijder de kip en houd hem warm. Giet de drippings leeg en bewaar 1 eetlepel.
-
In de drippings, bak knoflook gedurende 1 minuut. Voeg bouillon, sherry of extra bouillon en tijm. Breng aan de kook; kook totdat is teruggebracht tot 1/4 liter.Discard tijm.Rein in de boter, citroensap en de resterende peper.Serveer met kip.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minKip receptenmayonaise, ui, mosterd-, pepers, kippenborst helften, pepers, pepers, pita pocket helften, hoofdsla,gegrilde kip en vegetarische pitas
-
60 minKip receptenmelk, eieren, boter, meel, zout, VULLING, boter, meel, bouillon, Worcestershire saus, kaas, zure room, peren, kip,kip broccoli pannenkoeken
-
50 minKip receptenpaprika poeder, tijm, suiker, zout, ui, knoflook poeder, peper, Cayenne peper, kipfilet, noedel, kool, broccoli koolsalade, ui, Sesam zaden, amandelen, DRESSING, suiker, natrium sojasaus, azijn, water, olie-, peper,pittige kip ramen salade
-
30 minKip receptenkippenborst helften, courgette, pompoen, pepers, paddestoel, rijst, GLAZUUR, honing, mosterd-, water, sojasaus, maïzena, azijn,honing-mosterd kip kabobs
Ik vond het geweldig