Geroosterde kippenboutjes van knoflookkalkoen

Name: geroosterde kippenboutjes van knoflookkalkoen
Cook time: 35 min
Total time: 195 min
Yield: 10
Ingredients: 60 liter olijfolie; 1 grote limoen, geperst, of meer naar smaak; 2 theelepels knoflookpoeder; 2 theelepels uipoeder; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 10 kip drumsticks zonder huid

Ingrediënten

Bereiding

Combineer olijfolie, limoensap, knoflookpoeder, uipoeder, chilipoeder, oregano, peterselie en peper in een hersluitbare plastic zak van 5 liter. Voeg kippenboutjes toe; draai om gelijkmatig te coaten. Zakkenzak, alle lucht eruit persen.
Laat kip in de koelkast marineren, tenminste 2 uur en bij voorkeur 's nachts.
Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Leg een bakplaat met aluminiumfolie.
Laat de kip op kamertemperatuur komen, ongeveer 25 minuten. Schik op de bakplaat.
Bak ze in de voorverwarmde oven tot ze bruin zijn, ongeveer 25 minuten.Flip kip en rijg met sappen; ga door met koken tot ze bruin is aan de andere kant, 10 tot 15 minuten langer.
Bedek de kip met aluminiumfolie.Laat voor het serveren ongeveer 5 minuten staan.