Geroosterde knoflook met kruiden en olijfolie

Dit is een heerlijke gezonde, smakelijke saus of saus, afhankelijk van hoeveel olijfolie je gebruikt. Je kunt het zelfs gebruiken als een wrijf onder de huid van een kip of kalkoen. Verse kruiden zijn naar keuze. Verspreid over brood of gooi pasta in pasta met water en extra olijfolie om los te maken. Ik gebruik een vijzel en een stamper of Molcajete y Tejolote [!mohl-kah-HEH-teh ee teh-hoh-LOH-teh waarin het maalproces de oliën en aroma-essentie van de ingrediënten. Wanneer u zorgvuldig klaar bent, produceert u een product dat smaakvoller is dan een product dat is bereid in een keukenmachine. Als u de klus gewoon klopt, doe het dan in een mini-keukenmachine.