Gemakkelijke vleessaus

Name: gemakkelijke vleessaus
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 ui, gehakt; 500 gram gehakt; 2 eetlepels Italiaanse kruiden; 2 (425 gram) blikjes vuur-geroosterde in blokjes gesneden tomaten; 2 (425 gram) blikjes vuur-geroosterde in blokjes gesneden tomaten; 1 theelepel zout; 1 rode wijn spatten

Dit is een recept dat je in 10 minuten samen kunt gooien en dan 1 uur kunt doen wat je wilt. Het is niet de dikste saus, maar het is heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; bak de ui in hete olie tot hij zacht is, ongeveer 5 minuten. Stel de ui op met Italiaanse kruiden; blijf bakken tot de kruiden geurig zijn, ongeveer 3 minuten langer.
Breek het vlees in kleine stukjes en voeg het toe aan de koekenpan; kook en roer tot bruin en kruimelig, 5 tot 7 minuten.
Roer tomatensaus en tomatenblokjes door het rundvleesmengsel; breng op smaak met zout, plaats een deksel op de pan, zet het vuur laag en kook 1 uur op sudderen.
Schep wijn over het mengsel, roer en laat sudderen tot het ingedikt is, ongeveer 20 minuten.