Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LBEECH
Geroosterde paprika en spinaziesalade met pesto-vinaigrette
Genomen uit Sobeys geïnspireerd magazine lente 2011 met aanpassingen. Je kunt gele of oranje paprika's gebruiken als je dat liever hebt. Ik knipte het originele recept terug om er twee te serveren, maar veranderde de hoeveelheid dressing niet, dus je hebt nog wat over. Voorspellingstijd is exclusief het braden van de peper.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1/8 theelepel peper
- 1/2 liter verse spinazie, gewassen, in hapklare stukken gescheurd
- 1/2 liter snijsla, gewassen, gescheurd in hapklare stukjes
- 1/4 Engelse komkommer, gehalveerd en in dunne schijven gesneden
- 1 grote sjalot, dun gesneden
-
Een kop met een inhoud van60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat
Bereiding
-
Plaats in een pot met een strak passend deksel olie door zout en peper. Schud goed en zet apart.
-
Meng in grote kom de greens. Verdun met een deel van de dressing.
-
Verdeel de salade gelijkmatig over 2 saladeplaten.
-
Top met paprika, komkommer, sjalotten.
-
Sprenkel wat meer van de vinaigrette en voeg de kaas toe.
-
Dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minSpinaziesinaasappelsap, ahornsiroop, gember, teentje knoflook, zalmfilet zonder vel, olie-, spinazie,gebakken esdoorn geglazuurde zalm met verwelkte spinazie -
50 minSpinazieaardappelen, spinazie, mayonaise, yoghurt, ui, plantaardig stockpoeder, peterselie, bieslook, zout peper seizoen,magere spinazie dip aardappelsalade -
10 minSpinazieboter, spinazie schoongemaakt kon, kokosnoot, pinda's, zout, peper,spinazie en pinda's -
55 minSpinazienoedel, meel, melk, boter, zout, olie-, ui, teentjes knoflook, spinazie, eieren, zout, peper, kaas,gebakken spinazie en noedels
Ik vond het geweldig