Geroosterde regenbooggroenten in de luchtbraadpan

Name: geroosterde regenbooggroenten in de luchtbraadpan
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 rode paprika, gezaaid en in centimeters gesneden; 2,5 gele zomerpompoen, in centimeters gesneden; 2,5 courgette, in centimeters gesneden; 113 gram verse champignons, schoongemaakt en gehalveerd; 1,25 zoete ui, in centimeters partjes gesneden; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; zout en peper naar smaak

Karameliseren geeft een heerlijke smaak aan groenten. Gebruik de luchtfriteuse voor een geweldige karamelisatie, zonder de groenten te gaar te maken of je hele huis te verwarmen, zoals je zou doen met een traditionele oven. Probeer ze als een kant voor je favoriete voorgerecht, of gooi ze met greens en je favoriete vinaigrette voor een andere salade.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een lucht friteuse voor volgens de aanbevelingen van de fabrikant.
Plaats rode paprika, zomerpompoen, courgette, champignons en ui in een grote strik. Voeg olijfolie, zout en zwarte peper toe en meng om te combineren.
Plaats groenten in een gelijkmatige laag in de frituurmand. Bak groenten aan tot ze geroosterd zijn, ongeveer 20 minuten, roer halverwege de kooktijd.